今天我和我的姐姐出去逛街的時候，我嘗到了美味的雞蛋餅，只看到雞蛋餅的阿姨把一個雞蛋餅放到那個煎鍋上，然后撒上配料，最后面卷在一起，一個美味的雞蛋餅變這樣做好了，只可惜雞蛋餅太貴，于是我便思考著自己也回家做一次雞蛋餅。

這是做雞蛋卷，完全是由我自己的手工制作的，因為我已經有一點炒菜的經歷了，因此我也想自己嘗試一下，全靠自己做雞蛋角是什么樣子的。首先我先買好了配料，做雞蛋卷之前一定要先把雞蛋打到一個盆子里面充分的攪拌，你可以往雞蛋里面放一點淀粉，這樣可以讓雞蛋更加的粘稠。然后便是開始炒你的配料了，我先把一些絲瓜以及火腿腸還有一些瘦肉丁全部切碎在一起，然后放到鍋里面去炒。注意炒這些東西的時候一定要多放一點油，因為不放多一點油，這樣炒出來的東西很快就會干掉的，這樣就不好吃了，我把這件配料炒熟之后就開始炒雞蛋了，我先把這些配料傳到一個碟子里面，然后就倒一圈雞蛋液到鍋里面去煮。這時候雞蛋也煮的像一個餅一樣了，我便把一小部分配料放進去，然后用鏟子先把一半的雞蛋翻過去，然后再翻另一半的雞蛋，這樣一個圓餅一樣的雞蛋，就被我翻成一個類似于扇子一樣的形狀，另一個雞蛋餅再放另一個雞蛋液。然后我再把另一部分的雞蛋液倒進去，再放一些配料，就將重復做了三四遍之后終于把雞蛋液給倒完了，我也做出了四個雞蛋餅，最后面我跟我的姐姐一起嘗了一下，發(fā)現(xiàn)味道真不錯，并留下兩個。給我的爸爸媽媽回來吃，讓他們看看我做的雞蛋餅的手藝怎么樣？

這就是我做雞蛋餅的經歷，通過這次經歷中，我感受到了做菜的樂趣。我也希望能靠自己的雙手做出更多的菜，幫爸爸媽媽分擔做菜的精力。