“過(guò)幾天是***媽的生日，我們要準(zhǔn)備做圓子了?！币宦?tīng)奶奶這話，我激動(dòng)得口水都要流出來(lái)了。奶奶說(shuō)的圓子可不像酒釀圓子那么小巧圓潤(rùn)，也不像湯圓那么隨處可買。它只有在特殊重大的日子時(shí)，奶奶們才會(huì)聚在一起，花上半天功夫，純手工制作出來(lái)。

圓子有很多種形狀。富貴的元寶形，萌萌的小狗形，幾顆小圓球疊在一起的圓錐形，還有扁扁的壽桃形，這些特殊形狀的圓子，一般不是用來(lái)吃的，而是放到灶臺(tái)上祭奠灶神，或者清明節(jié)用來(lái)祭祀祖先用的。

而家里有了婚嫁、喬遷、生子、生日等大喜事，就會(huì)做圓圓胖胖的喜慶圓子，寓意著全家團(tuán)圓、幸福。這種圓子做工沒(méi)那么復(fù)雜，糯米粉揉成一個(gè)個(gè)小劑子，里面裹上香噴噴、甜蜜蜜的紅豆沙，再揉搓成一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的圓球，在蒸籠上蒸熟就可以食用。

因?yàn)榧兪止A子，做工繁雜，要花費(fèi)大量的時(shí)間和準(zhǔn)備，所以這種傳統(tǒng)手藝也只有老一輩的奶奶們?cè)趫?jiān)持。按媽媽的說(shuō)法，隨著一代又一代人的更新，很多傳統(tǒng)也會(huì)丟失，包括這種圓子。一想到以后可能會(huì)吃不到，我更加期盼著做圓子的那天到來(lái)。

一轉(zhuǎn)眼媽媽的生日來(lái)臨，奶奶們約定做圓子的時(shí)間也到了。午飯后，奶奶們陸續(xù)來(lái)到我家中。幾口茶下肚就開(kāi)工了，她們先把一大袋糯米粉，倒入大盆中，加水揉勻成一個(gè)巨大的面團(tuán)。接著拿出早早準(zhǔn)備好的餡料，番薯味的，是番薯加熱搗成泥后加糖做成;蘿卜絲味的，則是蘿卜與肉絲拌炒而成。兩種餡料一咸一甜，各有所愛(ài)。

接下來(lái)，開(kāi)始做圓子了。一位奶奶會(huì)把面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小球，其他的奶奶們則把小球用大拇指按住旋轉(zhuǎn)，瞬間變成一只碗的形狀?！巴搿崩镅b滿餡后，又開(kāi)始在手里神奇地旋轉(zhuǎn)。待停止時(shí)又變成了一個(gè)長(zhǎng)胖了的球，被安放在菜葉上。巧手的奶奶還會(huì)變魔術(shù)一樣，旋轉(zhuǎn)幾下，捏出小狗，捏出小兔，真是栩栩如生。我們小朋友對(duì)這些軟軟的面團(tuán)，完全沒(méi)有抵抗力，總是喜歡偷偷的戳一下，捏一下，不耐煩的奶奶們干脆揪下一塊面團(tuán)，讓我們?nèi)ケM情玩耍。

盆子里堆滿了白白胖胖的圓子時(shí)，就上鍋去蒸。一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小胖子，被整整齊齊地安放在蒸籠上，綠色的菜葉墊底，更加顯得它們圓潤(rùn)可愛(ài)，難怪叫做“圓子”呢。大鐵鍋蓋一扣上，我們便用期盼的眼神盯著它，心里默念：“快點(diǎn)好!快點(diǎn)好!快點(diǎn)好!”

當(dāng)廚房變得煙霧繚繞時(shí)，圓子熟透，可以食用啦!鬧哄哄的小孩子們迫不及待地要吃。一口下去，熱乎乎的湯汁從圓子里流了出來(lái)，有的小朋友還會(huì)發(fā)出“啊”的叫聲，一定是心急的他被燙到了。隨后又發(fā)出一聲驚叫：“呼呼呼，是我喜歡的番薯餡!”頓時(shí)，其他的小朋友也一下子跑了過(guò)來(lái)：“我要番薯的!”“我要蘿卜的!”......奶奶們則一邊遞著，一邊還不忘叮囑一聲：“小心點(diǎn)，小心燙著了，慢點(diǎn)吃!”我拿著圓子，大大咬一口，餡是香的，皮是Q彈的，軟軟糯糯，那味道別提多滿足了。

大家吃飽了，做圓子的工程也結(jié)束了。臨散場(chǎng)時(shí)，奶奶還會(huì)讓大家再帶一兩個(gè)圓子回家，說(shuō)是趁熱拿給家里人吃。想象著他們家里人吃著這個(gè)熱乎乎的圓子，也跟我一樣嘴里嘟囔著：“滿足!滿足!”這應(yīng)該就是圓子的魅力吧，我希望它能一直被傳承下去，讓更多人品嘗到它的美味。