高二日記:燒烤
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一個(gè)早晨,我、好朋友幾戶(hù)家人開(kāi)的汽車(chē),沿著那條彎彎的像條巨龍盤(pán)旋的公路,緩慢地向美麗的四明山駛?cè)ィ_(kāi)始我盼望已久的燒烤活動(dòng)。
汽車(chē)行駛到了一塊廣闊的山地,我們選了一塊相對(duì)平整的草地進(jìn)行燒烤。草地的北面是一片翠綠的竹林,南面是一條窄窄的山路,西門(mén)是一條清澈的小溪,小溪里面有小魚(yú)、小蝦、小螃蟹,這些小 機(jī)靈正在快活地玩耍,東面是一座小木橋,真是一片美麗的、生機(jī)勃勃的景所。
媽媽們拿出燒烤器具,有烤架、鐵板、鐵叉等,因?yàn)闊臼澄飵У貌欢?,所以爸爸們建議“就地取材”。于是,我們這些小伙子圈起褲腿,拿上小網(wǎng),再拎上小桶,大家分頭行動(dòng)。當(dāng)我的腳完全浸 沒(méi)在溪中,感覺(jué)溪水異常涼爽。忽然,我看到一只小螃蟹爬過(guò)我腳,于是我拿起小網(wǎng),以迅雷不及掩耳之勢(shì)蓋了下去,可是還是讓這機(jī)靈的小家伙給逃脫了??纯次业男⊥舾纭⑿↓徃绾托∴嵏?,他們真 是大豐收啊!手里的水桶里游著一、二、三、四……七只螃蟹。再看看爸爸們的水桶,一、二、三……哇,有二十多條小魚(yú),其中有幾條小魚(yú)的鱗片閃閃發(fā)光,非常可愛(ài)。我開(kāi)心地喊了起來(lái):“大豐收 呀!大家連忙上岸燒烤!”
爸爸們拿出竹炭,放進(jìn)烤架里,再拿出打火機(jī),“砰”,竹炭像炸開(kāi)了一樣,在一瞬間燃燒起來(lái)。小伙伴們趕緊拿出鐵釬,小心翼翼地插入“戰(zhàn)利品”。而我呢,不費(fèi)吹灰之力就把“戰(zhàn)利品” 插入 鐵釬中,嫻熟的動(dòng)作招來(lái)小伙伴的嘖嘖贊嘆。
開(kāi)始燒烤啦!我先把一只小螃蟹放上了烤架,大概過(guò)1分鐘,底部成了金黃色,于是我趕緊翻面。又過(guò)了1分鐘,殼也變成了金黃色。這時(shí)能聞到一陣鮮鮮的氣味,爸爸說(shuō)這就表示這只黃金蟹已經(jīng)烤熟了 。我喜歡燒烤的感覺(jué)了,于是又烤了一條小魚(yú),每隔10秒鐘,就給可憐的小魚(yú)轉(zhuǎn)身翻騰180度,10秒鐘后,又轉(zhuǎn)身翻騰180度。就這樣一條鱗片是灰色的小魚(yú)不一會(huì)兒就變成了一條“小金魚(yú)”。空氣中彌 漫著地陣陣鮮味,惹得大家迫不及待地大開(kāi)“殺戒”。
聞著香噴噴的美食,大家口水直流。我翻開(kāi)蟹殼,沾一點(diǎn)醬油,一口咬去,蟹黃酥酥的,真是鮮呀。只聽(tīng)爸爸們禁不住地美言起來(lái):“不愧是純天然的螃蟹,跟家里的味道完全不一樣,連陽(yáng)澄湖大 閘蟹也沒(méi)有資格跟它相提并論!”我再咬一口熏魚(yú),好脆呀!魚(yú)肉內(nèi)松外硬,連專(zhuān)業(yè)的廚師也不出來(lái),真棒。大家邊吃邊談,真是好開(kāi)心啊!爽朗的笑聲在山間回蕩。