國(guó)民湯是烏梅湯的正名，也許是大家嫌國(guó)民湯這名字太拗口，不太洋氣，所以，大家給它取了一個(gè)親切的名字――酸梅湯。

因?yàn)橄肓私飧嚓P(guān)于酸梅湯的知識(shí)，所以我和媽媽參加了由國(guó)醫(yī)堂舉辦的養(yǎng)生“國(guó)民湯”的活動(dòng)。

那是一個(gè)夏日炎炎的上午，活動(dòng)開(kāi)始，這一次依然是我熟悉的張館長(zhǎng)來(lái)主持這個(gè)活動(dòng)。

說(shuō)到酸梅湯就不得不提到它靈魂用料“烏梅兄弟”了。烏梅盛產(chǎn)地在上杭，所以他有著“上杭人”之稱，它肉多核小，酸甜可口，味道極佳。

張館長(zhǎng)又從烏梅說(shuō)到了山楂。她說(shuō)：“山楂要挑片薄而大，皮色紅艷，肉色嫩黃、干度好的。最好去掉果核，酸味而純正，肉質(zhì)柔糯的。不選顏色過(guò)白的，還要檢查有無(wú)蟲(chóng)蛀，霉片和其他雜質(zhì)?！蔽以谛睦锬胫菏茄?，可別“一個(gè)壞山楂，害了一壺湯”了！

張館長(zhǎng)又介紹了酸梅湯另外兩個(gè)好朋友――甘草、陳皮。加入他們能夠起到“扣味”的作用。

酸梅湯里還有桑椹，它可以幫助提味，不喜酸的朋友建議加些冰糖哦。

張館長(zhǎng)詳細(xì)的介紹著，我開(kāi)始一邊記錄著，一邊小聲念叨：烏梅10g，陳皮3g，山楂10g，甘草……。一旁的小伙伴忍不住了：“你快別念經(jīng)啦”我看了看他沒(méi)有做記錄，便邀請(qǐng)他待會(huì)跟我一起共享這份筆記吧，小伙伴回答說(shuō)“好吧”。

接下來(lái)，我們開(kāi)始用稱秤重量啦！稱秤的過(guò)程中真是狀況百出，很多小記者因?yàn)闆](méi)有做記錄，不知道實(shí)際的用量多少，有的小記者雖然記錄了，但是不懂得看稱，要靠家長(zhǎng)幫忙，還好我做了記錄，知道用量多少，還知道怎么使用稱，在這期間我還教了好幾個(gè)人看稱，搞到我手忙腳亂。這時(shí)候張館長(zhǎng)下來(lái)檢查每個(gè)小記者稱的量是否正確，可結(jié)果出乎意料的是我的烏梅少了2g，看來(lái)真的“嗚嗚嗚”了呀。

活動(dòng)結(jié)束之后，我跟另一位小記者和張館長(zhǎng)進(jìn)入互動(dòng)環(huán)節(jié)。我們提出問(wèn)題，張館長(zhǎng)一一為我們解答，嘻嘻嘻，不僅學(xué)習(xí)到了知識(shí)，而且又上鏡啦！

最后，我來(lái)幫大家科普科普吧！從中醫(yī)上講，肝火旺的人更宜多喝酸梅湯，它不但可以平降肝火，還能幫助脾胃消化。但是酸梅湯雖好，兒童可不能多吃，因?yàn)槲覀兊奈葛つけ容^弱，不宜多喝，多喝易誘發(fā)十二指腸潰瘍，不可以貪杯哦。