專稿 未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載

每個(gè)人的成長(zhǎng)，都離不開挫折，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？

“學(xué)習(xí)重要，但生活能力也很重要。”這是8歲就會(huì)做飯的媽媽疆場(chǎng)對(duì)我說的一句話，但對(duì)于她的這番話，我總是很不屑，心想：做飯有什么難的……

于是就在那個(gè)星期天，做完作業(yè)，突然心血來潮，想給媽媽露一手。打開冰箱見里面有一塊豆腐，靈機(jī)一動(dòng)，要不來個(gè)“炸豆腐”。

準(zhǔn)備好了鍋?zhàn)?，突然覺得有點(diǎn)無從下手了，看來我還是有點(diǎn)低估了它的難度。首先，怎么開火呢？我把開關(guān)按來按去，左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，怎么也開不了火，沒見一絲火苗。媽媽一開始還是看著，后來，實(shí)在坐不住了，只能過來幫我開火。這下應(yīng)該沒問題了吧，拿出油桶，我又一次傻眼了，到多少油好呢？我左想右想，油還沒下鍋，鍋?zhàn)訁s已經(jīng)開始冒煙了，這下可把我嚇壞了，急忙向媽媽求救。這下又是媽媽給我解了圍。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后把切好的豆腐往鍋里倒，這下鍋?zhàn)永锞?ldquo;噼里啪啦”唱起來交響曲，我快速閃到一邊，生怕油濺到我身上，可為了給豆腐翻身，手背上還是不小心“別炸”，所幸沒什么大礙。只是，看著鍋里的那塊被炸得稀巴爛的豆腐，我再也不想繼續(xù)下去了，隨即關(guān)了火，灰溜溜地出了廚房。

一直在客廳的媽媽，看著我的一舉一動(dòng)，看出了我的不快，安慰說：“碰到這么點(diǎn)小挫折就想放棄？你想做縮頭烏龜嗎？”我當(dāng)然是不肯服輸，但是想想剛才我還是有點(diǎn)后怕，要是剛才把手炸傷了，那就慘了。“算了，太難了，我學(xué)不會(huì)的。”媽媽開導(dǎo)說：“做任何事情都是從不會(huì)到會(huì)，都可能遇到挫折，但是遇到挫折就退縮，那你什么事情都干不好，干不成，以后每天都有新的挑戰(zhàn)等著你，難道都這么退縮嗎？”聽了媽媽的話，我覺得還是應(yīng)該再試試。

這次是媽媽在一旁全程指導(dǎo)，我比之前安心了好多。開火、加油、入豆腐、翻身、加調(diào)料，在媽媽的幫助下，我的炸豆腐順利出爐了，看上去色澤金黃，十分誘人，唯有一塊……它的外皮已經(jīng)變得黑糊糊的。我嘗了嘗這塊賣相最差的作品，驚奇地發(fā)現(xiàn)它味道極好，里面的一部分很嫩，外面又沒焦到苦，反而恰到好處，更香了！我想：這大概也是經(jīng)歷了挫折才得來的香甜吧。

挫折，你讓我的成長(zhǎng)更豐富；挫折，你讓我的成長(zhǎng)更真實(shí)；挫折，你讓我的成長(zhǎng)獲得了成功！

廣東汕頭潮陽(yáng)市沙隴鎮(zhèn)浩溪初級(jí)中學(xué)初三:鄭杰鑫